Für den Siebträger empfiehlt 5 Senses Coffee aus Freiburg den BLEND NO. 1 ESPRESSO (BIO) als kräftigen Klassiker, der auch mit Milch überzeugt, und den ÄTHIOPIEN ESPRESSO (BIO), wenn es fruchtiger sein darf. Für den Vollautomaten passt der ORIGINALS ESPRESSO BLEND RED RISE (BIO) am besten: dunkel geröstet, mit Noten von Bitterschokolade und edler Nuss und wenig Säure. Für Filterkaffee — Handfilter, Chemex oder Filtermaschine — sind KUNTU PERU FILTERKAFFEE (BIO) und ÄTHIOPIEN FILTERKAFFEE (BIO) gemacht. Unsere Next-Chapter-Specialty-Kaffees sind hell geröstet und für Handfilter, AeroPress und Siebträger gedacht, nicht für den Vollautomaten; die einzige Ausnahme ist NEXT CHAPTER: FARM TO FARM 84, unser Signature Espresso. Im Online-Shop lässt sich jede Sorte passend zur Zubereitung gemahlen bestellen, in den beiden Cafés in Freiburg-Herdern und Freiburg-Vauban gibt es eine Auswahl als ganze Bohne zum Mitnehmen.

Im Online-Shop von 5 Senses Coffee wählst du bei jeder Sorte zwischen ganzen Bohnen und frisch gemahlenem Kaffee – gemahlen jeweils passend zu deiner Zubereitung, etwa für Siebträger, Espressokocher, Filterkaffeemaschine, Handfilter, French Press, Aero Press oder Chemex. In den beiden Cafés in Freiburg mahlen wir die Bohnen auf Wunsch frisch vor Ort.

5 Senses Coffee röstet den Kaffee in der eigenen Rösterei im Glottertal in kleinen Chargen von Hand. Abo-Bestellungen kommen oft nur wenige Tage nach der Röstung an. Die Bohnen sind ab Röstdatum mindestens zwölf Monate haltbar und auf jeder Packung lesbar. Mit der luftdichten Verpackung bleiben die Bohnen lange frisch.

Ja. 5 Senses Coffee hat entkoffeinierten und koffeinreduzierten Bio-Kaffee im Sortiment, zum Beispiel den Originals Espresso White Ease Decaf — als ganze Bohne, gemahlen und als Kaffeekapsel. Unsere Koffeinreduzierte Röstung heißt Sunset half caff Espresso Blend und ist ein Blend aus 50% entkoffeiniert und 50% koffeinhaltigen Bohnen.

Was unseren Kaffee säurearm macht ist das schonende Röstverfahren, das im Gegensatz zu industriellen Verfahren die chlorogensäuren im Kaffee deutlich verringert und damit zu einem magenschonenden, sehr gut bekömmlichen Kaffee macht. Dunklere Röstungen wie der BLEND NO. 1 ESPRESSO (BIO), ORIGINALS ESPRESSO BLEND RED RISE (BIO), oder ÄTHIOPIEN ESPRESSO (BIO) sind besonders säurearm. Der Grund ist die Röstdauer.

Next Chapter ist die Specialty-Coffee-Reihe von 5 Senses Coffee: einzelne Spitzenkaffees von bestimmten Farmen oder Regionen, hell geröstet und in kleinen Mengen, mit ausgeprägten Aromen wie Brombeere, Vanille oder Aprikose. Sie sind für Handfilter, AeroPress und Siebträger gedacht, nicht für den Vollautomaten; die Ausnahme ist Next Chapter: Farm to Farm 84, unser Signature Espresso. Zum Ausprobieren gibt es Next Chapter auch in Testgrößen mit 120 Gramm.

Mit MyCoffee stellst du bei 5 Senses Coffee deinen eigenen Kaffee zusammen und bekommst ihn mit persönlichem Etikett geliefert — ein Geschenk, das es so kein zweites Mal gibt. Du kannst sowohl aus verschiedenen Röstungen als auch verschiedene Etikette auswählen, die du dann mit einem persönlichen Text ergänzen kannst.

Ja. 5 Senses Coffee hat Probiersets mit mehreren Sorten im Shop, und Probiersets liefern wir immer versandkostenfrei — unabhängig vom Bestellwert.

Ja. 5 Senses Coffee bietet Bio-Kaffee auch als Kapseln an.

Kaffee bleibt am längsten aromatisch, wenn du ihn kühl, trocken, dunkel und luftdicht lagerst — am besten in der Originalpackung mit Aromaventil, nicht im Kühlschrank, weil die Bohnen dort Feuchtigkeit und Fremdgerüche aufnehmen. Ganze Bohnen halten sich deutlich länger als gemahlener Kaffee: Mahl deshalb am besten immer erst kurz vor der Zubereitung.

Ja. 5 Senses Coffee ist ein bio-zertifiziertes Unternehmen; alle Kaffees sind nach der EU-Öko-Verordnung zertifiziert, die Kontrollstellennummer ist DE-ÖKO-003. Ausgenommen sind einige der Next Chapter Kaffeebohnen.

Für die Gastronomie in den Cafés gilt die Zertifizierung nach der Außer-Haus-Verpflegungs-Verordnung (AHVV).

5 Senses Coffee röstet den Kaffee in der eigenen Rösterei im Hartererweg 21 in Glottertal bei Freiburg — in kleinen Chargen, von Hand und mit Ökostrom.

Nein. Die Rösterei von 5 Senses Coffee in Glottertal ist reine Produktion und hat keinen Verkauf. Kaffee gibt es in den beiden Cafés in Freiburg und im Online-Shop.

Der Rohkaffee von 5 Senses Coffee stammt überwiegend aus langjährigen Partnerschaften mit Kooperativen in Peru, Äthiopien, Kolumbien und Honduras. Die Kooperativen sind unabhängig zertifiziert — die Aproeco in Nordperu wird jährlich nach Fair Trade und Organic (BIO) überprüft. Importiert wird über die cumpa GmbH, mit der wir seit Jahren zusammenarbeiten. Bei jeder Sorte im Shop stehen Kooperative, Anbauregion, Anbauhöhe und Aufbereitung namentlich dabei; alle Kaffees sind bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-003.

5 Senses Coffee röstet mit Ökostrom in Glottertal, verpackt aluminiumfrei und liefert klimaneutral mit DHL. Für jede verkaufte Packung pflanzen wir außerdem einen Baum.

Der Versand im Online-Shop von 5 Senses Coffee kostet innerhalb Deutschlands pauschal 5,90 Euro und ist ab einem Bestellwert von 49 Euro kostenfrei. In das EU-Ausland kostet der Versand 9,90 Euro. Gutscheine und Probiersets werden immer versandkostenfrei geliefert. Kaffee, der ins Café bestellt und dort abgeholt wird, ist ebenfalls immer versandkostenfrei.

5 Senses Coffee liefert innerhalb von zwei bis vier Werktagen, klimaneutral mit DHL.

5 Senses Coffee liefert in das EU-Ausland für pauschal 9,90 Euro Versandkosten.

Ja. Du kannst deine Bestellung kostenfrei in beide Cafés nach Freiburg-Herdern oder Freiburg-Vauban versenden und dort abholen.

Nein. Du kannst auch über einen Gastzugang online bestellen. Für das Abo ist ein Konto notwendig, weil du nur so das Abo Pausieren oder Kündigen kannst.

Ja. Ungeöffnete Ware kannst du innerhalb 14 Tagen zurücksenden; die Kosten der Rücksendung trägst du.

Ja. Gutscheine von 5 Senses Coffee kannst du im Online-Shop im Wert frei wählen; sie kommen direkt nach dem Kauf per E-Mail zu dir und lassen sich als Print@home-Gutschein sofort ausdrucken. Der Versand von Gutscheinen ist immer kostenfrei. Gutscheine für einen Café Besuch können in den Cafés in Vauban oder in Herdern gekauft werden. Diese sind allerdings nicht online einlösbar.

Gutscheine von 5 Senses Coffee gelten für das gesamte Sortiment im Online-Shop inklusive der Baristakurse. Sie sind ab Kaufdatum drei Jahre gültig, frei übertragbar, und ein Restguthaben bleibt für weitere Einkäufe erhalten.

Nein. Gutscheine aus dem Online-Shop von 5 Senses Coffee lassen sich nur im Online-Shop einlösen, nicht in unseren Cafés in Freiburg. In den Cafés gibt es dafür eigene Gutscheine vor Ort.

Eine abweichende Lieferadresse ist möglich, die Rechnung wird per Mail versendet. Leider können wir keine Grußkarten oder persönliche Nachrichten mit ins Paket.

Ja, 5 Senses Coffee aus Freiburg bietet ein Kaffee-Abo ohne Mindestlaufzeit an, bei dem du dauerhaft 15 Prozent auf jede Lieferung sparst. Sorte, Menge und Lieferintervall wählst du selbst und kannst das Abo im Kundenkonto jederzeit pausieren, ändern oder kündigen. Alle Details stehen auf der Seite zum Kaffee-Abo. https://shop.5senses.coffee/pages/landing-page-kaffee-abo-v2

Ja, 5 Senses Coffee bietet Kaffee-Catering im Großraum Freiburg an, mit Kaffeewagen oder Eventtheke samt Barista, Espressobar und Filterkaffee. Das Catering lohnt sich ab 25 Personen, zum Beispiel für Hochzeiten, Firmenfeiern und Messen, und startet bei 390 Euro netto. Mehr zu Ablauf und Anfrage findest du auf der Seite zum Kaffee-Catering. https://shop.5senses.coffee/pages/landing-page-events-and-catering

Ja, 5 Senses Coffee bietet in Freiburg-Herdern Baristakurse für maximal fünf Personen an, von der Einführung in Filterkaffee über Latte Art bis zu Barista Basics und Barista Advanced, für 89 bis 199 Euro pro Person. Für Einsteiger sind keine Vorkenntnisse nötig. Außerdem gibt es den Home Barista Workshop bei dir zu Hause und Kurse für Firmen und Teams. Termine und Buchung findest du auf der Seite zu den Baristakursen in Freiburg. https://shop.5senses.coffee/pages/landing-page-kaffeeschule

Ja, 5 Senses Coffee beliefert Büros, Unternehmen, Gastronomie und Handel mit frisch geröstetem Bio-Kaffee aus der eigenen Rösterei in Glottertal bei Freiburg. Büros und Unternehmen bekommen mindestens 15 Prozent auf alle Kaffees. Für Gastronomie und Handel gibt es ab 5 Kilogramm gestaffelte Konditionen mit bis zu 30 Prozent Rabatt. Anfragen gehen an sophie@5senses.coffee.