Dieser Kaffee ist eine echte Besonderheit. Während die meisten Kaffees aus Kenia klassisch mit Wasser gewaschen werden, reift dieser als sogenannte "Natural"-Aufbereitung. Das bedeutet, die Kaffeebohne trocknet wochenlang gut behütet in der ganzen Kaffeekirsche unter der afrikanischen Sonne. So geht die natürliche Süße der Frucht direkt in die Bohne über.
Das erwartet dich in der Tasse:
- Einzigartiger Geschmack: Freu dich auf deutlich mehr Süße und intensive Fruchtnoten – perfekt ausbalanciert mit der angenehm lebendigen Säure, für die kenianischer Kaffee berühmt ist.
- Pure Handarbeit: Nur die besten, tiefroten und vollreifen Kirschen werden von Kleinbauern per Hand gepflückt und mehrfach streng sortiert.
- Schonende Trocknung: Die Kaffeekirschen trocknen bis zu 30 Tage auf speziellen Hochbeeten. Sie werden täglich gewendet und sorgfältig vor zu viel Hitze oder Regen geschützt, um ihr volles Aroma zu entfalten.
Ein wunderbar fruchtiger, handverlesener Kaffee für alle, die das Besondere suchen und intensive Geschmackserlebnisse lieben!
