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ESPRESSO GREEN PEAK (BIO)

Ein ausgewogener Espresso mit Charakter

Ein toller medium roast Espresso mit Aromen von Nougat, Limette und Orange. Sanfter Körper, dezente Süße – perfekt für den Alltag.

Intensität
Röstgrad
Säure

Geschmacksprofil

Nougat, Limette, Honigsüß, sanfter Körper

Bohne

Arabica (SCA-Score 83.0)

Zertifizierung

100% BIO (DE-ÖKO-003)

Herkunft

Mexiko

Region

Motozintla, Sierra Mariscal, Chiapas

Finca

Las Hortensias

Varietät

Bourbon, Caturra, Catimor, Typica

Anbauhöhe

1.100–1.350 m

Aufbereitung

washed

Röstung

Espresso (medium)

Zubereitung

Siebträger, Herdkocher, Vollautomat

Weitere Infos zu deiner Röstung:

Die Region Chiapas im Süden Mexikos zählt zu den artenreichsten der Welt und ist bekannt für hochwertige Bio-Kaffees. Mit diesem Kaffee von der Finca Las Hortensias zeigen wir das Potenzial mexikanischer Kaffees: gewachsen in Höhenlagen über 1.200 m, sorgfältig gewaschen und nach „European Preparation“ aufbereitet. Wir freuen uns, dir diese feine Tasse anzubieten!

Für ein optimales Ergebnis im Siebträger empfehlen wir 19 g Espresso → 40 g Espresso in der Tasse · ca. 28 Sek. extrahiert.

Lass es dir schmecken!

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