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Versand BLEND NO. 1 ESPRESSO (BIO) SCHOKOLADE - WÜRZE

BLEND NO. 1 ESPRESSO (BIO)

10,90 EUR - 113,70 EUR
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Für alle die es kräftig mögen - schokoladiges Aroma mit wenig Säure.

Der House Blend No. 1 ist unsere Wahl als purer, klassischer Espresso. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Siebträger, dem Vollautomaten oder dem Herdkocher.

Intensität
Röstgrad
Säure

Geschmacksprofil

würziger & voller Körper, stabile Crema, dezentes Steinfruchtaroma, süßer- vollmundiger Abgang

Bohne

80% Arabica - 20% Robusta

Zertifizierung

100% BIO (DE-ÖKO-003)

Herkunft

Arabica: Äthiopien/Honduras - Robusta: Indien

Region

Äthiopien: Limmu Zone, Gomma Woreda

Varietät

Arabica: heirloom, Caturra, Typica, Bourbon Canephora: Robusta

Anbauhöhe

500-1.750müNn

Aufbereitung

washed

Röstung

Espresso (medium-dunkel)

Zubereitung

Siebträger, Herdkocher, Vollautomat

Weitere Infos zu deiner Röstung:

Der House Blend No. 1 ist unsere Wahl als purer, klassischer Espresso. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Siebträger, dem Vollautomaten oder dem Herdkocher. Basis des Blends bilden 100% wildgewachsene Arabica-Bohnen aus dem Kafa Forest in Äthiopien. Die kräftigen Noten von Schokolade und Nuss dieser Rarität werden wunderbar ergänzt durch die feinen, süßlichen Zitrusnoten des Arabica Honduras.
Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch den vollen und würzigen Körper des Indien Robusta. Alle drei Kaffees sind bio-zertifiziert.

In unseren Cafés servieren wir den House Blend unseren Gästen am liebsten als kräftigen puren Espresso.

Für ein optimales Ergebnis im Siebträger empfehlen wir 19 g Espresso → 40 g Espresso in der Tasse · 30 Sek. extrahiert.

Lass es dir schmecken!

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