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Versand BLEND NO. 1 ESPRESSO (BIO) SCHOKOLADE - WÜRZE

BLEND NO. 1 ESPRESSO (BIO)

10,90 EUR - 113,70 EUR
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Für alle die es kräftig mögen - schokoladiges Aroma mit wenig Säure.

Der House Blend No. 1 ist unsere Wahl als purer, klassischer Espresso. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Siebträger, dem Vollautomaten oder dem Herdkocher.

Intensität
Röstgrad
Säure

Geschmacksprofil

würziger & voller Körper, stabile Crema, dezentes Steinfruchtaroma, süßer- vollmundiger Abgang

Bohne

80% Arabica - 20% Robusta

Zertifizierung

100% BIO (DE-ÖKO-003)

Herkunft

Arabica: Äthiopien/Honduras - Robusta: Indien

Varietät

Arabica: heirloom, Caturra, Typica, Bourbon Canephora: Robusta

Anbauhöhe

500-1.750müNn

Aufbereitung

washed

Röstung

Espresso (medium-dunkel)

Zubereitung

Siebträger, Herdkocher, Vollautomat

Weitere Infos zu deiner Röstung:

Der House Blend No. 1 ist unsere Wahl als purer, klassischer Espresso. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Siebträger, dem Vollautomaten oder dem Herdkocher. Basis des Blends bilden 100% wildgewachsene Arabica-Bohnen aus dem Kafa Forest in Äthiopien. Die kräftigen Noten von Schokolade und Nuss dieser Rarität werden wunderbar ergänzt durch die feinen, süßlichen Zitrusnoten des Arabica Honduras.
Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch den vollen und würzigen Körper des Indien Robusta. Alle drei Kaffees sind bio-zertifiziert.

In unseren Cafés servieren wir den House Blend unseren Gästen am liebsten als kräftigen puren Espresso.

Für ein optimales Ergebnis im Siebträger empfehlen wir 19 g Espresso → 40 g Espresso in der Tasse · 30 Sek. extrahiert.

Lass es dir schmecken!

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Customer Reviews

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Roland Kauke
Phänomenal

Ich bereite diesen Kaffee mit meiner Gaggia Classic (PID). Der Geschmacksreichtum dieses Kaffees ist nicht zu überbieten. Früher schon mal ohne PID getestet (aber zu wenig Routinen) war das deutlich weniger. Wer diesen Kaffee wirklich komplett "erleben" will, braucht entweder eine gutes Geschick, die passenden Routinen oder eine gute Steuerung.

R
RM
Geschmacklich ein Traum!

Einfach super Röstung und ein Genuß!

K
Korbinian Kaltenecker
Sehr guter Espresso

Sehr guter Espresso mit interessanten Geschmacksnoten, den ich nur empfehlen kann.

R
Roland Kammerknecht
Guter Espresso….aber!

Ich werde den Espresso natürlich wieder kaufen.

Nur im letzten Kg Bohnen waren ca. eine Handvoll nahezu roher Bohnen, die sogar meine Mühle zum blockieren gebracht haben.

Zudem würde ich mir wünschen, wenn ihr zu jeder Sorte einen Rezeptvorschlag (in/out/Durchlaufzeit) beilegen würdet.

P
Paul Schnappauf
Viel Schokolade

Runder, süßer Schokogeschmack mit facettenreichen Abgang👍🤗

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