{"product_id":"next-chapter-athiopien-limmu-bedaye-86-120g","title":"NEXT CHAPTER: ÄTHIOPIEN LIMMU BEDAYE 86+ 120g","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eHochwertigster äthiopischer Kaffee von Ahmed Abateman aus der Limmu Zone.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: rgb(242, 242, 242); width: 539px; height: 398.937px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 35px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 35px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003eAprikose, Orange, Steinfrüchte, Earl Grey\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eVarietät\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 19.5938px;\"\u003eheirloom\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003ewashed\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 23px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 23px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRöstung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 23px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLight\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 39px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eFarmer\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 39px;\"\u003eAhmed Abateman\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eFazenda\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 19.5938px;\"\u003eBedaye\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eAnbauhöhe\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 19.5938px;\"\u003e1970 MüNn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 48px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eempfohlener\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eGenusszeitpunkt\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 48px;\"\u003eab 7 Tage bis ca. 4 Monate nach Röstung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 58px;\"\u003e\u003cstrong\u003eempfohlene Zubereitungsart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 58px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eHandfilter, AeroPress, Siebträger, Herdkocher\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.562px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.65px; height: 117.562px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRöst- und Versandinfos:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 270.35px; height: 117.562px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWir versuchen Dir die Kaffees immer so frisch wie möglich zu schicken. Deswegen kann es sein, dass es auch mal 2-3 Tage länger mit der Auslieferung dauert. Achte auf das Röstdatum und den empfohlenen Genusszeitpunkt. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwjRmbOA1oCRAxVK_7sIHZA1J74Q3ewLegQIChAU\" style=\"text-align: left;\" role=\"text\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eKhalid Shifa und sein Bruder Ahmed Abateman sind die wichtigsten Kaffeepartner von Belco (unserem Import-Partner) in der Jimma-Zone der Region Oromia. Khalid leitet die Kaffeestationen Echemo, Bedaye und Loya Sedi, die für ihren hochwertigen Kaffee bekannt sind, der durch sorgfältige Aufbereitung und ökologischen Anbau entsteht. Durch seine Zusammenarbeit mit Belco konnte das Vertragsanbauprogramm auf viele Bauern ausgeweitet werden. Er bietet ihnen Schulungen zu Kompostnutzung und nachhaltigen Anbaumethoden an. Gemeinsam gewährleisten sie strenge Qualitätskontrollen und Zertifizierungsstandards, um die Rückverfolgbarkeit sicherzustellen. Khalid engagiert sich zudem in seiner Gemeinde, indem er Straßen baut, lokale Schulen unterstützt und sich gemeinsam mit Belco an einem Agroforst-Baumschulprojekt beteiligt. Diese Partnerschaft zielt darauf ab, die Kaffeequalität zu verbessern, die Bauern zu unterstützen und die Umwelt zu schützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwjRmbOA1oCRAxVK_7sIHZA1J74Q3ewLegQIChAU\" style=\"text-align: left;\" role=\"text\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eDie Verarbeitungsanlage Bedaye verfügt über 350 Trockenbetten und ist für die Verarbeitung von gewaschenen, kleinen Natural- und Honey-Kaffees geeignet. Die Anlage wirbt aktiv nach Vertragsbauern und schult diese. Jedes Jahr besucht das Team die Bauern, erläutert die Partnerschaft, schließt Verträge über Ankaufspreise und Provisionen ab und bietet Schulungen zu ökologischen Anbaumethoden an, darunter die Verwendung von Kompost anstelle von chemischen Düngemitteln. Nach der Ernte werden die frischen Kaffeekirschen nach Bedaye gebracht, wo sie entpulpt und gewaschen werden, um die restliche Fruchtfleischschicht zu entfernen. Dieser Vorgang wird während der gesamten Erntezeit täglich wiederholt. Je nach Erntetag werden verschiedene Chargen dieses Kaffees angeboten. Diese spezielle Charge stammt vom 14. Erntetag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NEXT CHAPTER SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"120gr","offer_id":52851417219339,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/2692\/8031\/files\/MockupNewNextChapter_10.png?v=1766148132","url":"https:\/\/shop.5senses.coffee\/products\/next-chapter-athiopien-limmu-bedaye-86-120g","provider":"5 Senses Coffee","version":"1.0","type":"link"}